Eetcafé Oss opent de deuren
CentrumOSS | Na acht maanden afwezigheid is Ismail Kilic terug in de Osse horeca. De voormalig eigenaar van het geliefde eetcafé Mix besloot vorig jaar zijn zaak te verkopen en het loondienstleven te verkennen. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan: het ondernemerschap lonkte opnieuw. “Ik kreeg heimwee naar mijn klanten, mijn eigen keuken en de vrijheid om mijn eigen zaak te runnen”, vertelt hij.
Toen hij zag dat het pand in het centrum van Oss al geruime tijd leegstond, voelde het als een kans uit duizenden. “Ik dacht: dit is een teken. Ik ben meteen gaan tekenen, plannen maken en verbouwen.” Drie maanden later was het nieuwe eetcafé een feit. Sinds twee weken is Eetcafé Oss officieel geopend, en met groot succes.
In het eetcafé kunnen gasten terecht voor dezelfde vertrouwde gerechten waar Kilic al jaren om geroemd wordt: pizza, döner, shoarma, kip en andere populaire maaltijden, bereid met de bekende zorg en vakmanschap. “Het zijn gerechten die ik al meer dan twintig jaar met liefde maak. Veel mensen hebben er een vaste gewoonte van gemaakt om bij mij te komen eten. Nu kunnen ze weer terecht.”
Het nieuwe pand is een flinke verbetering ten opzichte van zijn vorige locatie. “Alles is nieuw: moderne kooktoestellen, een frisse inrichting en vooral: een terras. Dat hadden we eerder niet. Je kunt hier nu rustig zitten, maar ook afhalen of laten bezorgen.”
De heropening heeft geleid tot warme reacties. “Oude klanten lopen langs, zien me staan en lopen meteen naar binnen. Ze zeggen dat ze me gemist hebben. Dat raakt me echt.” De eerste weken zijn vlekkeloos verlopen en Kilic voelt zich weer helemaal op zijn plek.
Met Eetcafé Oss keert een vertrouwd en bewezen concept terug naar het Osse centrum. Wie op zoek is naar lekker eten, een vriendelijke sfeer en gastvrijheid, weet de weg naar Hooghuisstraat 4 inmiddels weer te vinden.
Ismail benadrukt dat kwaliteit, snelheid en klanttevredenheid voor hem altijd op één staan. “Mensen komen hier niet alleen voor het eten, maar ook voor de sfeer en herkenning.”
Meer informatie of direct bestellen? Dat kan via www.eetcafeoss.nl.
