Roggemaaiers zorgen voor een zonovergoten aftrap van jubilerend ‘Effe noar Geffe’

GEFFEN | De goudgele halmen stonden er perfect droog bij en het weer werkte optimaal mee. Afgelopen zondag werd bij het Arboretum in Geffen de rogge met succes binnengehaald. Dit is een springlevend ambacht. “Voor ons draait het erom dit prachtige boerenambacht overeind te houden en te laten zien hoe het vroeger werd gedaan”, vertelt organisator Hans van Nistelrooy trots.

“De traditie van het roggemaaien is exact even oud als ‘Effe noar Geffe’, de bekende boerenmarkt die dit jaar haar vijftigjarig jubileum viert”, aldus Van Nistelrooy, wiens twintigkoppige club het stokje zo’n tien jaar geleden overnam van de oudere garde toen die de tachtig passeerden. “Je wilt zo’n mooie traditie natuurlijk in ere houden.”

De oogstdag begon met een openluchtmis, muzikaal begeleid door de Pompzwengels. Nadat de pastoor de akker had ingezegend, trokken de maaiers naar het roggenveld. Het maaien gebeurt nog grotendeels nog handmatig met de ‘zicht’ en de ‘berhaak’. De mannen slaan het graan af, waarna de dames de halmen handmatig tot schoven binden. Dat iedereen houten klompen draagt, is bittere noodzaak: “Klompen zijn puur functioneel. Die zichten zijn zo scherp als een mes. Als je per ongeluk tegen je voet slaat, snijd je dwars door een leren schoen heen. De klomp biedt vitale veiligheid.”

In september kunnen kinderen tijdens ‘Effe noar Geffe’ zien hoe de rogge wordt gedorst. “Vervolgens mogen ze met een zakje graan naar de molen. De molenaar vertelt hoe het graan gemalen wordt en ze krijgen een zakje meel mee. Bij het oventje van de bakker krijgen ze daarna een krentenbolletje. Dan hebben ze het hele broodproces doorlopen”, legt Van Nistelrooy uit.

Een ander groot deel van de Geffense rogge gaat naar de Muifelbrouwerij in Oss voor het speciaalbier ‘I Spy Double Rye’, dat onlangs werd gekroond tot Nederlands kampioen. “Geffense rogge zit in dit kampioensbier. Dat is een hele mooie prestatie!”

Het oogstfeest werd zondagmiddag in stijl afgesloten. De dames deelden traditionele boterhammen met spek en zult uit aan de werkers en het publiek. “De rogge is eraf,  het feest is begonnen, de start van ‘Effe noar Geffe’ is gemaakt!”