Bakkerij van Mook neemt Bakkerij Brands in Geffen over
Zakelijk 7.229 keer gelezenGEFFEN | Bakkerij van Mook, bekend van de vestigingen in Nistelrode en Berghem, breidt haar bereik uit naar Geffen. Michel van Mook en Karin van Oort, de eigenaren van de Echte Bakker van Mook, kondigen met trots aan dat zij Bakkerij Brands in Geffen over zullen nemen.
Karin en Michel begonnen in 2008 met hun bakkerij in Nistelrode, openden in maart 2017 een tweede vestiging in Berghem en in 2025 zetten ze hun expansie voort in Geffen. “Het bruisende, bourgondische karakter van Geffen sprak ons erg aan, mede omdat het goed past bij Bakkerij van Mook en waar wij voor staan: gezellig met een lokaal karakter. Het dorp past perfect bij onze visie van een dorpswinkel waar kwaliteit en goede service voorop staan”, aldus Michel. “Toen René en Rianne ons benaderden of er interesse bestond voor een overname, hebben Karin en ik deze kans gegrepen.”
Kom kennismaken!
Michel en Karin kijken erg uit naar de opening en zijn nu al benieuwd naar alle reacties van Geffenaren. “We hebben al gehoord dat ze blij zijn dat er een bakkerij in het dorp blijft waar ze vers brood en gebak kunnen halen. Dat is natuurlijk fijn om te horen”, zegt Karin. “We hebben veel zin om Geffen kennis te laten maken met onze producten en ons concept. Bakkerij van Mook legt de nadruk op versheid, ambacht en persoonlijke service. Wat ons onderscheidt, is de focus op ambachtelijke producten en het gebruik van traditionele ovens, die het brood een ongeëvenaarde versheid en knapperigheid geven”, vertelt Michel. “De warmteoverdracht in traditionele ovens maakt echt het verschil in de kwaliteit van het brood.”
Naast het ambachtelijke aspect, speelt Bakkerij van Mook ook in op de groeiende vraag naar lokale producten van lokale ondernemers. “We merken dat steeds meer klanten kiezen voor producten van de lokale bakker. Mensen willen weten waar hun voedsel vandaan komt en waarderen de verhalen achter de producten”, vertelt Karin. “De kracht van ons bedrijf zit in onze ambacht. We maken bijna alles zelf, van het brood en gebak tot de chocolade tabletten”, meldt Michel trots.
De overname van Bakkerij Brands betekent niet alleen uitbreiding, maar ook continuïteit. De brood -en banketbakkers, welke al 25 jaar bij Bakkerij Brands werken, worden overgenomen. Wel zijn Michel en Karin nog op zoek naar medewerkers die het nieuwe winkelteam in Geffen komen versterken. Interesse? Kijk dan op bladzijde 21 voor de vacature. “René en Rian van Bakkerij Brands hebben een mooie basis voor ons neergezet. Wij kijken ernaar uit om op deze fundamenten verder te bouwen”, zegt Karin. De vestiging in Geffen wordt naar verwachting medio maart geopend, na een korte verbouwing. “We gaan van de opening een feestje maken en hebben al van alles in petto, waaronder verschillende acties om de opening te vieren”, zegt Michel.
De nieuwe vestiging van Bakkerij van Mook ligt aan de Dorpstraat 31 in Geffen. Nu al benieuwd naar de producten van Bakkerij van Mook? Je kunt ze vinden in Berghem (Molenweg 3) en Nistelrode (Laar 66).
